日曜日, 2月 20, 2011

当サイト更新停止のお知らせ

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   最近更新していませんが、今後、このサイトの更新を停止します。
   次回以降は、ココログへお願います。
   これまで、このサイトへアクセスいただいた方々に感謝しつつ、ココログの方へアクセスしていただけるように、お願いします。

   サイト自体は更新を停止するだけでGoogleから削除されない限り現状のままです。当サイトにはココログを開始した以前(ココログには無い分)の投稿が存在しますので、1993年~1995年の投稿を確認したい人は、根気強く検索してみて下さい。

   2011/02/20・namoma

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水曜日, 12月 29, 2010

2010のまとめ

   12月29日になり作業も一段落となってきたので今年のアリバイとしてまとめをしておこうと思う。#午後から今年最後の打ち合わせがあるのだが。
   今年当初より紅茶とイタリア・ピエモンテ地方の特産ワインであるバローロを飲み始めたことが大きな変化と言えるだろう。そのなかで春摘み、夏摘みダージ リンを知ったことは大きな収穫だった。これまでのダージリンの印象を大きく覆すそれらの香りと味は、これまで知らなかったことが大きな損失と思えるほど ショックだった。

   また、バローロの味も印象的だ。馴染みの店では安価なフランスワインを中心に揃えてあるので、イタリアワインを飲む機会は殆ど無かった。かつ、イタリア ワインのこれまでの印象が悪すぎ、その機会があったとしても飲むことはなかった。ボローロ自体の価格はいわゆるピンからキリまであるようで、ちゃんとした ものはとてもおいしくワインを飲むことを楽しくさせてくれる。私の悪い癖なのだが、調子にのってソムリエナイフまで購入した。

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   それらの影響で紅茶にアクセントを付けるハーブを建物内の小さな小さな庭に植えた。レモンバームとレモングラスを苗から植え、レモンバームにいたってはその繁殖力で苗の頃の大きさから20倍程度まで成長した。


   15年ぶりにMac(MacBookPro)を購入したことも大きな変化の一つだ。業務ではWindowsPCでの作業となるのでパソコンとしてのMac にはさほど興味はなく、それに採用されている”ヒラギノ”フォントにとても興味があり、最大の購入動機であった。最近のBlog更新はこのMacからの作 業となっている。このMac購入で稼働中のPCは6台目になる。

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   3月には広島におこのみやきを食べに行き、5月だったと思うが長崎に皿うどんを食べに行ってきた。長崎中華街でない店を事前に教えてもらったのだが、タ イミングのずれでその店に入ることは出来ず、長崎中華街の有名な店での食事となった。いずれも楽しい旅だったが、この事が悔やまれる出来事だ。


   通年の事としては相変わらず糸島ランチに行っているということ。何度行ったのか数えてないので判然としないが、ランチだけで10回近くは行っているのではないかと思う。

   今年のBlog更新に関して11月、12月に頻度が落ちたが、年間の更新回数はこの記事を含めて97回であり、これまでの最高更新回数である2006年 の94回をわずかに上回っている。これまで100回を超えたことがなく、100回近くなると自制して更新頻度を落とす傾向にあるのかも知れない。

   最後に、寒さが厳しくなってきており加湿器を今シーズン初めて使用した。年内に大寒波団が来るとのことで、皆様方も風邪をひかれませんように。
   これが年内最後の更新予定です。

【 追 記 】
   1月は多忙のため新規投稿が少なくなると思いますが、元気に生活していますので、"病気説"、"死亡説"等を流布しないようにお願いします。(^_*)

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土曜日, 12月 04, 2010

通話方式の変化

  3年ほど前にNTT固定電話を電力会社系の光回線に変更して以来、NTTとは完全に縁が切れた。また、それ以降、2回線を使用しているが、回線を増やしても請求される料金は減少した。


   業務での会話は光回線通話よりSkypeを 使用する事が多い。このサービスは現在では有名になり利用者が大きく増加した今でも基本的に通話無料というのが凄いサービスだ。5年ほど前からインストー ルして使用しているが、当時、午後の時間、全世界でも50万人ほどのアクセスしかなく、現在のアクセスする人の多さに驚くばかりである。(最新版のソフト では総アクセス数が表示されないかも知れない)

   現在ほどの知名度はなく、オタク話に「Skype」という言葉を出しても、「??」が帰ってくるばかりであったことを思い出す。ゆえに、遊び程度の利用 しかできなかった。現在ではPCはもちろんのこと、iPhoneでWi-Fi、3G回線でも使用でき、相変わらず無料でありうれしいことだ。特にPCでの 利用ではPCを操作しながら会話できるため、業務には都合が良く、音声も携帯電話より良い。今ではファイル同期ソフトである「Dropbox」と同様になくてはならないアプリケーションになっている。

   最新ニュースだが、2010年12月3日にリリースされたiPhone用P2Pソフト「Viber」がこれから話題になっていくことだろう。評価記事はこちら

   私も早速インストールしたが、iPhoneに保存されているアドレスの人がこのアプリケーションを誰もまだインストールしていないので、テスト出来ないで いる。Skypeを導入した時と同じ状態だ。しばらくするとこのアプリケーションも普及してくるだろうし、スマートフォンに切り替える知人たちも増えてく るだろう。その時、とても便利なツールになるだろう。
   もちろん無料のサービスなのだ。

   一般的な携帯を利用している人と情報格差が拡がっているいるのを実感している。スマートフォン利用者は無料の最新のサービスを受けることができ、そうでな い人は今までのサービス形態で割高な通話、通信料金を払っている。もちろんその事が全てでないことは分かってコメントしているが、業務の形態で重要な機能 を新しいサービスで対応しているとそれから離れなくなる。とにかく便利なのだ。

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水曜日, 11月 03, 2010

最近の出来事

   最近、業務の打合せして、ワインを試飲して、映画を見て古本を売って、美味しいワインを飲んで、牡蠣を食べて、酒を飲んだりしたのだが、ブログに書くほどのこともない生活が続いている。



   記事の文字数も少なく内容も全く無いので、先日飲んだとても美味しいワインの写真でも。



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日曜日, 10月 17, 2010

レモングラスを植える

   今朝は起きたら二日酔いの天罰もなく起きることができたが、とても寒く感じたので昨日西新で購入した豆でとても久しぶりのコーヒーを3杯分程度淹れた。結果、残念な味になっており無理して飲えそうにないので、すぐにいつもの紅茶に切り替えた。
 
   夏積みダージリンが少なくなってきたので、キャッスルトン
Img_0053茶園を中心に追加購入した。春摘み紅茶を早めに消費したほうがいいだろうと考え、キャッスルトン茶葉をふんだんに使用して淹れた。相変わらずおいしい。このダージリンの影響かもしれないが、最近F&Mの茶葉をまったく飲まなくなった。飲みながら、本日の予定を考え、レモングラスの苗を買いに行くことにした。AM10:30に行動を起こし、すぐに目的の苗を購入。その他、ニチニチソウのための菜園道具、土の改良材等を購入して昼ごはんを食べた後、帰路につく。


   早速、レモングラスの苗を植えた。
   写真中央の1本だけ伸びているのが、レモングラスの苗。奥の雑草みたいなのが夏に植えたタイム。手前の苗がブロッコリーの苗。
   いつに収穫できるかまったくわからないが、散水はしっかりしようと思う。育ちが悪ければレモンバームと同じように追加の肥料と土の改良材を追加するつもり。

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日曜日, 10月 10, 2010

素敵な雰囲気?

   先日、糸島半島の馴染みの浜でランチをした(前記事参照)数日後、作業の段どりを考えていると「久し振りに出掛けませんか。」と、朝からメールを貰った。その日は作業する予定だったが、急ぎでもないので出かけることにして、昼前に待ち合せ。

   約1時間後、糸島に着き馴染みの店でランチをしたあと、弊の浜でしばらく黄昏る。同伴者は海に来るのはとても久しぶりとのことで、砂浜に降り、はしゃぐ ことはなかったが楽しそうにしている。この時もオンショアの風で、30分も海を見ていると眼が充血すること間違いない。

   車に戻り、帰路に着く車内で同伴者が、「素敵な雰囲気ね。」とぽつり。どうも、走っている道路の雰囲気と車内に流れるクラシック音楽(プッチーニのマダ ム・バタフライ)の組み合わせが気に入った様子。車のCMでもよくクラシック音楽が使用されるので、その雰囲気と同化して現実と勘違いしたのかも知れな い。

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木曜日, 10月 07, 2010

浜で昼ごはん

   先日の朝、天気が良かったので紅茶をポットに入れ出かけた。

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   まず、小戸公園。表側ではなく裏側の広場がある方の海岸線を護岸してあり、自然のクロマツが残地してある箇所へ。ここからは能古島が近く、釣り人も風景 のアクセントになって気に入っている。朝方、東からの陽射しはクロマツが遮蔽し木陰を作ってくれる。しかし、今の季節は木陰より陽射しのある場所のほうが 心地よい。


   次は、糸島半島の突端弊の浜に。
   到着時刻は午前11時頃なので Img_0005少し早い昼ごはんにすることにして、糸島に行ったときたまに寄るグランデリでサンド(パニーニ)、キッシュ、デザートを購入して浜へ出向く。この浜はいつも寄る浜なのだが、昼ごはんを食べるのは2回目。
   春摘みダージリンと組み合わせた食事はとても美味しい。ワインがあればもっと大正解なのは分かっているが、運転があり無理なのでしかたない。

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日曜日, 9月 26, 2010

AM3:30に起きるってこと

   朝、正確には夜が明ける前の時間なのだが一度目が覚める。

   普段なら時刻を身体の感覚で察し、まだ早い時間なのだと、また眠りに入る。感覚がおかしくその時の時間がわからないときは、携帯で時刻を確認して、まだ 起き出さないほうがいい時間なのだと思い、また、眠りに入る。時折、そのまま目が覚める時がある。昨日がAM3:30。
   昨日はそのまま起きだし朝を迎えた。何をするわけでもない。音楽を聞くわけでも、食事をするわけでも、紅茶を飲むわけでも、ストレッチするわけでもな い。何もしないのだ。いや、その時間に放送されているBS放送を見ることがある。BS ASAHI「音楽のある風景」という番組。演歌あり、クラシックあり、1980年代のロックやポップス、バラッドあり。意外と楽しめる。

   そのまま仮眠することなく午前10時位から糸島まで移動し、「糸フェス」に行ってきた。糸島地区に住む工芸家達が集まり、展示・販売している小規模のお 祭り。食事もできる人のことで、私が糸島に行った際、時折寄って食事をしている店も出店してしていて、スリランカカレーを出しているらしい。

   到着後、工芸品を見て紅茶用のカップを購入した。糸島の窯は土の影響だろうそのほとんどが土の柔らかさをそのまま表現しているものが多い。しかし、紅茶 を飲むには茶葉の色が解らなくなるので不向きだ。すべての展示ブースを見たあと、白色の磁器らしいカップを見つけ購入した次第。
   昼ごはんとして予定通り、マコさんの店のスリランカカレーと、とても美味しかったタンドリーチキン、果物入りのムースのデザートを食した。


   ひるがえって、きょう目が覚めたのはAM4:30。いつものように、目を開けないで身体の感覚だけで時刻を探る。いや、聴覚も利用する。外の音もヒント の一つになる。体が起きてもいいよを言っていたので起きだした。しかし、さすがに二日連続してこの時間に起きだすのは辛いのだが、慣れているので、他の人 が感じる程でもないのだと思っている。時間が経てば自然と朝はやってくる。

      Anything Will Happen.
    そんなこともあるってことね。
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水曜日, 9月 22, 2010

満月の夜空に魂が駆け上がる

満月の夜空に魂が駆け上がる

人の死はいつだって悲しい。
それは自分に近ければ近いほど悲しみが増す。
これまでの思い出が無くなってしまう。
いや、思い出は無くならない。
瞬時に多くの思い出が心に深く染み渡る。
楽しい記憶も不愉快な記憶も。

肉体が生命を維持する限界を超えた状態から火葬され骨だけになる。残された者にはこれまでの記憶が鮮明に蘇り涙を誘う。涙が出るのは死者がいなくなっただけじゃない。
これまでいた人が突然自分の近くからいなくなり、いままで会話していた人がいなくなると言うことを認識する時だと思う。

話し相手がいなくなる。

いままで一緒に出かけていたのに残された人たちだけで出かける時、一人足らないことを認識し悲しみが湧き起こる。
悲しみはこれからなのだ。
残された人がそのことを昇華できるまで悲しみは続く。



人の死はいつだって悲しい。
年をとればとるほど死に接する機会も多くなり、悲しみを多く共有している。年を重ねた人が一概に優しいのは、多くの死を共有しているからだろう。

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金曜日, 9月 10, 2010

秋を過ごす

   残暑厳しい日々の中、残務作業を進めていると知人から野球チケットが3枚あるのでいらないかと電話があった。私がたまにYahooDOMEに行くのを 知っているので連絡したということらしい。これまでチケットを購入して野球観戦したことがなく、戴いたときに球場に行くというタイミングだが、今年は5回 ほど戴き観戦した。


   野球観戦前日にチケットを貰うためと紅茶のおすそ分けの為に出かける。
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    店に入ると知人がいて話しに華が咲いている。早速チケットを受領後、グラスワインとペンネのアラビアータで腹ごしらえして、次の店へ。しばらくするとこの 店でも別の知人が来店し、しばらく談笑した後帰っていった。店を出ようと精算を頼むと、先程の知人が私の分まで支払いしてくれていたようだ。小声で話して いたのはそのせいか。カッコいい〜。


   その後、違う店で飲んでいると、先程の知人から連絡があり、誕生会をしているので来るように催促があった。3回目の電話の後根負けし、合流することにし た。携帯の着信音をコオロギの音にしているので、その時一緒に飲んでいた別の知人に「今年のコオロギはやかましい。」と、冗談を言い残して店を出る。
   合流したらほとんど知り合いばかりで話が弾む。手相を見るという人がいたのでみんなで手を出し、見てもらうことにする。その後数時間飲んだ後、帰路へ。
   翌日軽い二日酔いの天罰付きの朝を迎えた。

Img_0670_2   午後から打合せがあるので飲み物を大量摂取して正常化に努め、午後3時頃には完了。次は、野球観戦。    午後4時の待ち合わせしているので、ちょうどいいタイミング。ひと息つくまもなく球場へ向かう。台風の影響も殆ど無く、入場者も多いように思う。結局、風船を飛ばした後、7回終了時に球場を後にする。
   ちょっと、疲れました。

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日曜日, 9月 05, 2010

LPレコードを出してみた

    今秋、けやき通りであるフリーマーケットに出店しようと、押入れに入れっぱなしになっているLPレコードを出した。さすがにホコリがついており、きれいにしつつ概略の仕分け。結局、LP85枚、EP3枚。
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   次はブリティッシュ・ロック、ウェストコースト、イーストコースト、日本のカテゴリーに分類してみた。
   フリードウッドマックの「RUMOURS」を見つけたときに苦笑。ピーターフランプトンの「Comes Alive」を見つけたときには思わず大笑い。古い、古すぎる。

   他にとても好きなBruce Springsteen、BillyJoel、The Rolling Stones、David Bowie、U2、Daryl Hall&John Oates、The Eagles、The Doobie Brothers、Boz Scaggs等が出てきた。Nicolette Larsonのデビューアルバムを見つけたときは、胸がキュンとなるほどであった。
   他の出品は、NATIONAL GEOGRAPHICの定期購読している雑誌10冊程度。半分はビニール未開封分。追加で本を20冊程度を予定している。
しかし、藤原新也著の本や写真集は除くつもり。

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月曜日, 8月 16, 2010

レモンバームは成長途中

   昨日、夏の熱風とは明らかに違った風を感じて、「これが秋の風か」と、心の中でつぶやいた。この感覚にはこだわっていて、これを感じないと、知らない間に夏から秋になったようで、季節に乗り遅れたように思ってしまう。

   連日の猛暑日のときは朝早くても涼しい風は吹いてこなかったのだが、3日前から改めて気持ちの良い風が吹き、エアコンの風より快適だ。特に、窓を開け風の通り道を作り、その窓から入る風がカーテンを揺らす様は一日いい事が起きそうな予感さえ感じてしまう。


   本格的な夏が始まる前にレモンバームとタイムの苗を購入してきてとても狭い庭に植えたのだが、その成長は思っていたようにいかないようだ。苗を植えて以来、夏の長雨と猛暑日が連続して植物には過酷な天気だったので成長に影響があったのだろう。それでも苗の時より2倍程度に成長し、少しは様になってきた。
   標準的な成長速度も知らないまま、夏の終わりには初めての葉を収穫したいと勝手に考えていた目論見は完全に崩れたが、今週も残暑がきついとの長期予報があるのでこれからの成長も順調だろう。また、九州なので降雪、冷害等の心配もないので冬の間も雑草のごとく成長を期待している。


 「どれが、レモンバームだって」と、質問はなし。
右側の植物がそれですよ。
左側は芝と雑草の混在したもの。
かわいそうな環境だけど、しかたない。雑草のように大きく成長することを願う。

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月曜日, 7月 19, 2010

ワインを飲む

   連休最初の土曜日午後7時。

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   予定時間より30分程度早めの天神に到着。知人の店で楽しくお酒を飲もうということで、少人数が集まった。既に準備はしてあり、いつでも始められる状 態。参加人数が確定していないようで、改めて連絡するも判然としない様子。

   午後7時を過ぎた頃にシャンパンから飲み始める。次はマッソリーノ Barolo(高価な方) を開ける。ボトルを開けるのはソムリエナイフを持参した私の担当。このワインは試飲でしか飲んだことはなく、今回みたいにたくさんの量を飲むのは初めて だ。注意して温度管理していたようで、調度良い感じだ。とても美味しい。少人数の割には消費するピッチが早くすぐに3本目のフランスワインになった。 約2時間ほど経過した後、場所を変えて飲むことにする。後片付けも段取り良く、短時間で終わり、いつもの六本松に直行。

   2軒目の馴染みの店でもワインを飲む。しばらくすると知人の顔見知りの人が来店し、一緒に飲むことになった。ボトルが空いた頃に、3軒目のバーへ。この 頃には既に酔っており、この店の人から乾燥品の「レモンバーム」を頂いたことをすっかり忘れていた事は内緒。

   夏の暑い今日、気持ちの良い風が部屋に入り、その中でも一番居心地のいい場所へMacを移動し、Janatの茶葉を丁寧に入れ冷やして、アイス・ティー として飲んでいる。用意しておいたレモンバームを入れ忘れ、後であわてて入れたことも内緒の話。

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火曜日, 7月 13, 2010

「LIVING STEREO」BOXが届く

  一ヶ月前にHMVで注文しておいたCDが届いた。


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   これまで2回の発送延期になったが、早急に必要なものでないのでキャンセルせず、発売を気長に待っていた。到着日の翌日に封を解き、中身を確認すると 思った以上にBOXが重く大きい。CD枚数は注文時に60枚とわかっていたが、実際に目の前にすると迫力がある。箱の装丁もよく、CDパッケージの紙も良 い印象である。しかも、246ページに及ぶ小冊子の解説書(初回注文時のみ:英語)も同封され、これで12,000円の価格なので、1枚当たり200円に なり超格安商品だ。音源は1950〜1960年の頃のもの。しかし、デジタルマスタリングされ、指揮者や演奏者はライナー、ミュンシュ、ルービンシュタイ ン、クライバーン等当時の一流どころが多い。


   60枚のCDをiTunesに入れ込む作業は忍耐と時間が必要であり、時間を振り分け2日間で完了。  これまで、iTunesに入れ込んでいた曲数は1,000曲を超える程度だったので、曲及びアルバムの整理はジャンル分けで十分だった。新たに60枚分の クラシック曲を入れ込んだので、既に同じ曲も重複(指揮者、演奏者は違う)することもあり、初めて作曲家ごとのプレイリストを作成した。
 
   ちなみに作成したプレイリストは、以下のとおり。
「R.ストラウス」「ヴィヴァルディ」「サン・サーンス」
「シューベルト」「シュー マン」「ショパン」
「チャイコフスキー」「ドボルザーク」「バッハ」
「プッチーニ」「ブラームス」「ベートーヴェン」
「マー ラー」「ムソルグスキー」「メンデレスゾーン」
「モーツアルト」「ラヴェル」「ラフマニノフ」

  特に今まで所有していなかった「プッチーニ」、「ベートーヴェン」ピアノソナタ、「チャイコフスキー」交響曲「悲愴」等多くの名曲が含まれており、買って 良かったと思わせる。しばらくは、このBOXに含まれる曲だけで十分だろう。また、「ラフマニノフ」ピアノ協奏曲2番、3番や「ショパン」ピアノ協奏曲 等の名曲は指揮者、演奏者が違う物を3種類あり、聴き比べるのも面白い。 バッハの曲が少なかったのは少し残念だった。

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日曜日, 7月 11, 2010

きょうも早起き

   午前5時30分。
   昨日の夜から降った雨も上がり、路面も乾き始めている。眠る前に飲んだペットボトルのお茶の影響で体がひと回り膨れているように感じる。しかし、空腹感も あり、朝食は何にしようかと考えるが、食料となるものが無いことに気づく。参議院議員選挙の投票日でもあるので、24時間営業のスーパーに買出しに行った 帰りに、投票することにする。


    午前6時30分頃に家を出る。車で行こうかと考えたが、早朝であり、風も吹いているのでとても涼しいため自転車で出かける。スーパーに寄り、500ccの ペットボトルの飲料水と朝食にする食料を買い込み、投票所に向かう。
    既に投票一番乗りを狙っている人がいるだろうと思い、ゆっくり自転車を漕ぎ投票所になっている小学校に到着。自転車を駐輪場に止めながら投票所入口を確認 すると、既に4人、入口にいることを確認できる。他、ゆっくり歩いて入口に向かう人が一人。


   この時午前6時45分。
   ビニールの買い物袋を左手に持ち、入口に着くと先着していると思った人たちは、選挙管理関係者で先程ゆっくり歩いている人が一番の人のようだ。その人に遅れること徒歩5歩の違いで2番目になった。投票開始は午前7時からなので列を作って待つ。後続も少しずつ増え、開始時間も近づく。「7時になったよ。」と後続 のオヤジから投票所の方に声をかけている。その直後、投票所内からラジオの時報が7時を告げ、投票管理責任者らしき人が投票開始する「宣言」をした。
※Twitter情報では他の投票所でも同じ時報(NHKラジオ)を使用している様子で、投票管理マニュアルなのだろう。


   入場して投票用紙を受け取る手続きをしていると、先着1番目の人が噂の「投票箱の確認」をしているのを目撃することができた。1番を狙っていなかったが、 それを見て少し残念に思えてきた。
   投票の合間に先程開始宣言した責任者に質問してみた。
   「箱の中が満杯になった際に交換する新しい箱の中身の確認は誰がするんですか? 」
   「しません。」と予想通りの回答。
やはり、最初の箱の確認は投票開始の宣言と同じで選挙の儀式だったのね。

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金曜日, 7月 09, 2010

午後の紅茶会を開催

   6月から予定していた「噂の午後の紅茶会」を昨日行うことができた。朝早くから部屋の掃除、カップ洗い、テーブルの準備(普段は作業机になっている)、 不足しているものの買出し、本日のメニューの作成等準備に大忙し。午後1時から始めると知人に伝えてあるので、その前に完了しなければならない。もちろ ん、大した事はできない。茶道ほどかしこまることはないが、同じお茶を楽しむので「一期一会」の気持ちで最大の歓迎をしようと考える。

   ほぼ予定通りの時間に予定していた人が集まり、紅茶の前に冷水を飲み一息ついてもらう。爽快な風も部屋の中に入り、エアコンが必要ないほど涼しい。約2 時間の予定で3種類の茶葉を楽しむ予定を立てていたので、知人たちにそのことを話し、了解してもらう。
   飲んだ茶葉は順番も含めて以下のとおり。


   1. アールグレイ(マリアージュフレール)

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   2. マルコポーロ(マリアージュフレール)
  
   3. ダージリン(ピュッタボン茶園の春摘茶葉)

   3杯目はみんなの意見を聞き、決めた茶葉。
(私が勧めるものにみん なが同意するものだから、二転三転してようやく決まる)
※2枚目の写真は散会直前に撮影したために 食い散らかした状態。開始時に撮り忘れた。

   紅茶と一緒に食べるお菓子やケーキ、パン類等を知人たちがたくさん持ち込んできてくれたので、テーブルに全部出せない状態になる。知人たちの気心は知って おり、適度な”おしゃべり”がいるので、会話も楽しく、差し入れも美味しいので時間の経過も早く感じる。

   ありがとうございました。楽しい時間でした。

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日曜日, 7月 04, 2010

ハーブを植える

   先日、突然思い立って知人に連絡し販売している店を教えてもらい、また、同行してもらいハーブの苗を購入した。フレッシュのハーブ葉は入手しにくいし、 店が近くにないため、いちいち買うのも面倒なのでいっそのこと植えようと考えた。ほとんどのハーブは雑草みたいに生命力が強く繁殖力も強いので一度植えると 勝手に育つようだ。


   今回購入したのが、レモンバーム タイム。紅茶に追加して楽しもうという考え。事前に店や自宅で飲んでみると紅茶の味と香りの変化が面白い。紅茶を飲むとき必要な量だけフレッシュの葉を摘んで使用するというもの「エコ」でよろしい。


   集合住宅一階のとても狭い庭でも今の季節になると夏草Img_0615(雑草)に覆われ、ハーブを植える前に草取りか ら始めなければならないようだ。写真に写っていない場所にはこれから植えようとしているレモンバームにそっくりな草が繁殖しており、既にレモンバームがあ るなら今回購入分は植える必要がない、と思ったほど。しかし、見比べるとレモンバームでなく、名前の知らない草(雑草)で、やはり植えなければならないようだ。


   写真右側にある雑草をきれいに抜き取り、今後の繁殖を考慮して、適宜な間隔を持ち植えこむ予定。「夏が終わる頃には初回の葉を収穫できたらいいな。」 と、適当に考えている。

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木曜日, 6月 24, 2010

噂の午後の紅茶会

   ソファーを購入した後、少しはくつろげる部屋になったので知人を招待して、ついでに紅茶を楽しむ時間を持とうということになった。部屋の掃除などをしてどうにか人を呼べそうになったので、真似事で招待状草案を作成した。ハーブに詳しい人のコメント等を引用しながら。

         −−−−−−−−−−−−−−−−
   先日来、噂の「午後の紅茶会」が、現実のものに成るように段取りを整えつつあります。 Img_0610
   そこで、出席して頂く人たちの人数確定、各々の嗜好等を把握したく所有茶葉の事前報告及び参加人数の確認を募りたく存じます。開催の日 程及び所有茶葉のリストを記しますので参加の出欠、これ以外にご希望の茶葉等がございましたら、事前に私までご連絡いただければ幸いで す。

   −−  所有茶葉のご案内 −−

1.2010年春摘み茶の清々しさを楽しむ
1) ピュッタボン茶園(ダージリン)・・・・季節のおすすめ茶葉
2) キャッスルトン茶園(ダージリン)・・・季節のおすすめ茶葉
3) Janat(ジャンナッツ・フランス)(ダージリン)

2.伝統的なイギリス茶葉を楽しむ
1) フォートナム&メイソン(ロイヤルブレンド)・・・英国の代表茶葉
2) フォートナム&メイソン(クイーンアン)・・・アン王女即位の記念茶葉
3) フォートナム&メイソン(アールグレイ)・・・午後の紅茶に最適
4) ブロディス(ダージリン)
5) トワイニング(アールグレイ)
6) トワイニング(アールグレイ・ティーバッグ)

3.香り高いフランス茶葉を楽しむ
1) マリアージュ フレール(マルコポーロ)・・香りが高く女性好み
2) マリアージュ フレール(アールグレイ)・・ベルガモットの香りが最高
3) Janat(ジャンナッツ)(アールグレイ)・・生ハーブとの組み合わせに最適
4) FAUCHON(フォーション)(ダージリン)

4.フレイバー・ティーを楽しむ
1) トワイニング(ハーブティー・ペパーミント)

5.お願い
   上記の通り、ハーブ・ティー関連がまったく所有しておりません。Img_0574ハーブ・ティーそのものを大変美味しくよろしい のですが、所有茶葉を2倍3倍楽しめる「レモンバーム」、「タイム」等 のアクセントになる生ハーブがありましたら、ご遠慮なくご持参ください。皆さんで楽しみましょう。
   また、無作法ながら茶葉の味を楽しむためストレートでしか味わっていません。皆様方の楽しみ方も色々あろうかと思いますので、紅茶と一緒に楽しんだほう がいいと思われる嗜好品、お菓子等がございましたらご持参いただければ幸いです。
            −−−−−−−−−−−−−−−−
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水曜日, 6月 09, 2010

過去の遺物

    ペン、マーカー類を整理したとき15年ほど前まで設計業務で使用していたシャープペンシルが集まった。しかし、0.3mmのシャープペンシルのみ3本だ け。Img_0594当時、0.3mm、0.4mm、0.5mmの芯サイズを各々4本程度所有していた。各サイズごとに2H、H、HB、Bの 硬度の違う芯を入れていた。設計業務に使用するものなので入れている芯の種類がわかるようになっていて、一般的な製品よりかなり高価で当時でも2,000 円〜3,000円程した。設計図面作成にCADを使用するようになるとシャープペンシルはほとんど使用しなくなり、ペン立ての一部を所有して少しずつ邪魔 者扱いするようになってきた。0.5mmのシャープペンシルは通常の筆記用にも使うことができたのでしばらく使用していたが、壊れたり、その当時の知人な どに譲ったりした記憶がある。

    現在まで残っているのは上記の通り3本だけとなり、使用しないにかかわらず寂しさもある。0.3mmのシャープペンシルは細すぎて一般的に使用しにくいけ れど写真中心のシャープペンシルだけは今でも愛着があるので B の芯を入れ、たまにでも使用しようと思う。

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木曜日, 6月 03, 2010

紅茶をおすそ分け

   先日追加で購入していおいた春摘みダージリンが届いたので、早速、キャッスルトン茶園のダージリンを飲んでみる。以前飲んだピュッタボン茶葉と比較する ために入れ方や蒸らし時間などは同じにする。今回の茶葉はピュッタボンよりわずかに渋みが強調されダージリンであることを主張している。しかし、同じ春摘 み茶葉なので清々しいところもあり、実に美味しいと思える。わずか、2茶葉園なので比較しようがない程度の内容だが、あえて好みを言えば、春らしい清々し さを強く残すピュッタボン茶園のダージリンが好みだ。
   夏積み茶葉になるとこの感じも変わるかもしれないので、発売される時期になったら、再度購入して飲んでみようと思う。


   これまでダージリンといえば渋みが強い茶葉のイメージしかなく、飲む機会も少なく、アールグレイを主に飲んできたが、これまでのダージリンとはまったく 違 う茶葉を飲んでいるようで、これまで飲んできたダージリンはなんだったの? と、思わせる。Img_0586_2
    たぶん、これまで英国の茶葉を購入する機会が多く、これらの茶葉は渋みが強い茶葉にミルクたっぷり入れた飲み方をする英国の好みなのだろうと思う。しか し、煎茶等の繊細な味を持つ日本のお茶に親しんでいると、今回初めて飲んでいるダージリンの方が私たちには味覚的に馴染み易いのもうなずける。
    先日、F&Mの「ロイヤルブレンド」と「クイーンアン」は250g缶入りで購入したのだが、飲む機会を失いつつありいっこうに減らない。orz 


   また、以前買っておいたマリアージュ フレールの「マルコポーロ」の強い香りに負けてそれ以来飲んでいなくて、たぶん、これからも飲む頻度が少ないだろうと考え紅茶好きな知人におすそ分けする ことにした。Webで確認すると、この「マルコポーロ」はとても評判がいいようなのだが、おしゃれな女性が好む傾向にあるのかもしれない。しかしながら私 の嗜好には向かないようだ。同じマリアージュでもアールグレイの香りはほどほどに抑えられ、ベルガモットの香りが好ましい。わずか5種類のアールグレイを 飲んでみただけだが、そのなかでもマリアージュのアールグレイが一番の好みだ。


    購入したソファーが届き、少しはくつろげる部屋になったら近くで一緒に作業している相棒を呼び、午後の紅茶を楽しもうと考えている。近くには美味しいと 評判のケーキ屋もあるし、1時間程度は紅茶と会話を楽しむことができるだろう。

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